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[食譜] 香煎黑胡椒雞肉 [複製連結]

熾天使(九級)

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發表於 2013-1-26 22:51:37 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
雞胸肉 1片花椰菜 1/3朵

醃料
鹽 1/8小匙糖 1小匙大吟釀薄鹽醬油 1大匙香油 1小匙粗粒黑胡椒 1小匙蒜頭 2瓣

作法
1將蒜頭切片，雞胸肉切片並拍打，花椰菜汆燙

2將醃料一起拌均勻，放入雞胸肉片拌均勻，醃約20分鐘

3放入適量的油，等油稍熱後放入雞胸肉片，煎至雞肉片兩面呈褐色，將花椰菜擺入盤中，雞肉片放入其中央

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