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[南部美食] 【台南市】溫體牛肉湯 涮出鮮嫩口感 [複製連結]

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發表於 2013-1-28 00:02:54 |只看該作者 |倒序瀏覽
台南溫體牛肉湯 涮出鮮嫩口感


  「涮、涮、涮」在滾燙高湯中涮三下就起鍋的溫體牛肉片,擁有進口牛肉吃不到的鮮美口感,成為台南最具在地特色的小吃之一,更是許多老一輩台南人的傳統早餐。

  在台南鄰近安平的台南王牛肉湯,優越的地理位置,方便熱愛溫體牛肉的消費者在市區也能輕鬆品嚐,加上附設200坪停車場,讓開車來用餐的民眾,不用再擔心停車問題。

  店裡嚴選當天現宰的溫體牛肉,並在黃金四小時內送至店裡,呈現最新鮮的口感,搭配以牛大骨加牛腩精心熬煮的高湯,入口回甘清甜,讓牛肉即使不沾醬都好吃。

  不論是個人或團體聚餐,來店裡點上牛肉湯、牛肉爐、芥蘭牛肉、炒牛腩,再加上幾盤牛肉,配上白飯或牛肉肉燥飯,讓您飽足一頓又意猶未盡,加上用餐環境寬敞明亮,乾淨衛生,跳脫傳統小吃店給人的刻板印象,讓人耳目一新。(攝影/范銘偉)

台南王牛肉湯‧專屬版面介紹:http://062582096.tranews.com/

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發表於 2013-2-12 20:11:49 |只看該作者
現場吃的話,  牛肉湯是首選,  若要外帶的話,  建議他們的牛腩湯,  料多湯鮮,  還附加兩碗飯與沾醬,

回去把牛腩湯煮成牛肉稀飯,  上點胡椒粉,  牛腩沾醬吃,  真是極品享受!!!
活著,  只是為了讓母親安心,  未嘗不是件快樂的事!

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發表於 2013-2-16 07:05:34 |只看該作者
我也愛喝牛肉湯。大碗150,白一點(肥肉)
只是到處都是牛肉湯店。。
過年都沒開。害我沒有吃到

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發表於 2013-2-16 07:48:09 |只看該作者
擁有進口牛肉吃不到的鮮美口感,成為台南最具在地特色的小吃之一

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發表於 2013-2-18 15:26:48 |只看該作者
清涮的臺灣牛肉有夠贊的啦!台南這一家好像很出名!下次去嚐鮮一攤!

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發表於 2013-2-19 01:18:28 |只看該作者
好像還不錯喔
下次去嚐嚐
台南是不是還有一間旗哥也不錯啊

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發表於 2013-12-19 00:53:01 |只看該作者
安平的文章牛肉湯在台南這個牛肉湯一級戰區算是拔尖的
報導中這間有機會去吃吃

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發表於 2013-12-19 11:54:15 |只看該作者
六樓大大提到的旗哥,  那表示大大真的很內行,  台南縣市那麼多家,  就是他的牛肉最多!

湯的口味也最棒,  有些店家味津加太多,  很死甜,  事後很會口渴!!!
活著,  只是為了讓母親安心,  未嘗不是件快樂的事!
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