【台北市】鉄之腕 和風鉄板料理

絕對官僚

鉄之腕 和風鉄板料理

隱身巷弄之內的鉄之腕，由來自日本的主廚提供最正統的關西口味大阪燒，大阪燒共有傳統、山藥泥和番茄3種口味。大阪燒好吃的秘訣在於主廚特調的雞蛋麵糊，再加上大量爽脆高麗菜碎及內餡，多層次風味融合的鬆軟口感令人大呼過癮。特別推薦的山藥口味將厚達1公分的山藥泥鋪在麵糊上，再打顆新鮮雞蛋，撒上海苔絲與紅薑絲，開動之前全部攪拌後再吃，不同傳統的濃郁醬香，清爽山藥泥更能吃出食材原味；番茄口味則是撒上大量起士，再淋上番茄醬汁，新奇口味深受許多年輕人喜愛。另提供多道日本居酒屋料理，是個讓人能放鬆心情享受美味的好地方。

DATA
地址：台北市中山區松江路77巷12號
電話：（02）2518-2295
營業時間：11：30～14：30、18：00～22：30；六18：00～22：30
公休日：日
刷卡：可（AE、大來除外）
席位：45席
服務費：無服務費
交通：搭捷運新莊線在「松江南京站」下車，自4號出口出站，走路6分鐘。
備註：用餐建議事先預約