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[食譜] 炸年糕 [複製連結]

熾天使(九級)

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電梯直達

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1樓

發表於 2013-2-17 18:59:15 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
餛飩皮數張黑糖年糕 1塊

【醃料】健康廚房黃金玄米油 500cc

作法
1黑糖年糕一塊和餛飩皮（大張的數張）

2年糕切塊狀，準備一張餛飩皮，將年糕放在餛飩皮的中間

3將左右兩邊的餛飩皮往年糕方向折好

4下方的餲飩皮往上折

5將上方的餛飩皮沾水

6沾好的水將餛飩皮往內折包住年糕

7將年糕炸至金黃色即可起鍋

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感謝作者

棉被與枕頭

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2樓

發表於 2013-2-18 12:18:02 |只看該作者

買酥皮下去包裹，也很好吃喔 ^^

包裹年糕時，裡面還可以加一點番薯泥，吃起來有雙層口感 !

熾天使(九級)

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3樓

發表於 2013-2-18 15:20:54 |只看該作者

每年的年糕都＂年年有餘＂，很難＂全部解決＂，試試餛飩皮、酥皮的炸法是否能吃完年糕！

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