- 註冊時間
- 2007-5-12
- 最後登錄
- 2025-7-24
- 主題
- 查看
- 積分
- 150161
- 閱讀權限
- 250
- 文章
- 367681
- 相冊
- 1
- 日誌
- 8
    
狀態︰
離線
|
手推車港點重現江湖 淡水吃得到

寬敞明亮的空間,五星級的親切服務,獨一無二的面海景觀,都是這間茶樓的特色,為了呈現最道地的港式口味,特地找來國宴主廚阿基師和香港知名粵菜主廚陳錫潘領軍,超過20種熱騰騰的蒸籠點心,隨時推到你面前。
冒著熱氣琳瑯滿目的蒸籠裡,最佳代表是台灣少見,會爆漿的無敵流沙包,輕輕剝開,鮮黃汁液傾瀉而下,鮮奶油和鹹蛋黃的香氣瞬間綻放,香濃燙口的美妙滋味不言而喻,另外水準之上的經典還有叉燒包,剛出爐的包子頂部有著完美的開口,麵皮軟香厚度適中,內餡肥瘦比例恰當,散發著叉燒鹹甜香氣。
港式點心果然好好味,但是經典粵菜也別忘了試試,大受歡迎的燒臘拼盤,三種口味一次滿足,櫻桃鴨、蜜汁叉燒跟油雞,選用當地特有的食材就是新鮮美味的秘訣,鮮嫩多汁的油雞、皮脆肉嫩的櫻桃鴨、爽口夠味的蜜汁叉燒,每一種都是您必吃不可得好味道。
身為淡水地區首間港式飲茶,還打著阿基師的名號,當然是肩負美味的重責大任,下回來到淡水漁人碼頭,不妨選擇這間依山傍海的茶樓,好好讓自己享受一下喔!
|
|