【台南市】台灣傳統手作茶食 古早老味創新設計

絕對官僚

台灣傳統手作茶食　古早老味創新設計

　　從原本專做糕點代工的老店，轉型為精緻伴手禮路線。這間在台南安平新成立實體門市的良食草堂，三年前自創品牌，重新設計產品包裝，對外拓展銷售通路，成功為老店注入全新的品牌形象。

　　良食草堂源自1978年成立的富田糖果行，早期在台南土城鹿耳門廟口叫賣花生糖，後來開始接知名品牌的產品代工，隨著時代變遷，代工漸漸式微，第二代經營者鄭雅琪決定轉型，創立「良食草堂」，「良食」指的是「良心食品」，在品牌名稱中傳遞堅持品質的理念。

　　良食草堂以「台灣傳統手作茶食」為定位，透過老師傅的精湛手藝，完全不含防腐劑及人工香料，製作出入口即化的花生捲、外脆內軟的麻荖、香甜軟Q的南瓜子芝麻糖等古早味甜點，重現許多人記憶中的美味。

　　另外為更貼近年輕族群的喜好，特別推出「台灣府城茶點文化禮盒」與「閱讀知味禮盒」的伴手禮盒，有如書本般的造型，極富創意又兼具質感，內容物還可客製化搭配，相當貼心，一推出就大受好評。（攝影／范銘偉）

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