草莓葡萄煉乳饅頭

蘋果QQ

食材
葡萄 適量 草莓醬 適量

A
中筋麵粉 300克 即融酵母用水拌勻 1大匙 鷹牌煉乳 100克 無鹽奶油隔水加熱溶化 50克 鮮奶 50克 天然乾燥草莓粉 1大匙 鹽 1/4茶匙

作法
1將A材料混合柔成麵團,蓋保鮮膜發10分鐘


2桿成長方形.先折三分之一



3再對折 ,然後桿平,重複這動作三次


4桿開鋪薄薄一層草莓醬


5放適量葡萄乾.捲起來


6切成適當大小,蓋上保鮮膜讓其發30分鐘


7放入鍋中從冷水開始蒸,間距大一點不然麵團膨脹會黏一起,蒸15-20分鐘,熄火後先開一小縫的鍋蓋,讓蒸氣跑出來,1分鐘後再把蓋子拿起