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[食譜] 巧克力脆片 [複製連結]

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美食達人勳章

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發表於 2013-3-24 11:15:43 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
特級牛奶巧克力 250克 玉米脆片 100克 彩色玉米球 適量 綜合堅果 適量 彩色巧克力米 少許

作法
1先煮1/3至半鍋的水

2巧克力先切碎


3將巧克力放入一小鍋,再把鍋子放入熱水中,巧克力就會自己慢慢溶化


4再用刮刀攪拌均勻,確定沒有巧克力塊為止


5倒入玉米脆片快速拌勻


6一共要做三種口味,12洞小馬芬模取上面四個,先撒上一點巧克力米


7再舀入巧克力脆片,輕壓


8中間四個舀入巧克力脆片後,再擺上彩色玉米球,然後輕壓


9最後一排舀巧克力脆片後,再放上綜合堅果,然後輕壓


10剩的巧克力脆片也可以鋪在烘焙紙上,等他凝固!最快的方法是放冰箱,一下子就凝固囉!用牙籤輕輕從旁邊挑一下,就可以脫膜了
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