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[南部美食] 【嘉義縣】夫婦愛上奮起湖 開鐵道便當店 [複製連結]

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發表於 2013-4-12 00:07:57 |只看該作者 |倒序瀏覽
夫婦愛上奮起湖 開鐵道便當店


原本做農事工程的吳兆欽,偶然機緣向美食達人陳鴻學廚藝,最近他和太太租下嘉義縣竹崎鄉奮起湖老房子,開設懷舊風的奮起湖便當店,還展示鐵道文物。

吳兆欽原本從事農業水塔等工程,後來在台南經營拍片據點,有次陳鴻等人前往拍片1個多月,藝人和工作人員三餐便當吃怕了,陳鴻就教吳兆欽如何做菜,而且學會煮5、60人的份量。

在苗栗生長的吳兆欽,做農事工程時到過奮起湖工作,當時即喜歡在奮起湖的生活;後來台南的拍片據點未再經營,他就帶著太太莊華娥一起到奮起湖山區賣採茶便當,口耳相傳生意很好,他們一家就在奮起湖定居下來。

今年他們在奮起湖衛生室附近、舊稱「牛車路」的古早聚落,租下木造老平房,很有懷舊山城的味道,整修後開設「鐵道山城奮起湖懷舊餐廳」;同樣來自苗栗且愛上奮起湖的文史工作者麥正治,還提供他收藏的許多阿里山鐵道文物展示,餐廳散發濃濃懷舊風。

吳兆欽夫婦的便當限量供應,他們說「賣完就休息,才能好好享受山城的生活。」

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