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[食譜] 海苔香菜葉煎餅 [複製連結]

熾天使(九級)

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1樓

發表於 2013-4-14 21:14:29 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
香菜葉 1小把紅蘿蔔細丁 1/2條蔥花 1支元本山海苔 1小包白芝麻適量香油少許白胡椒粉適量鹽巴適量椒鹽少許得意的一天橄欖油適量

作法
1芹菜葉切成一段段、蔥花、紅蘿蔔切碎丁

2另外取用高筋麵粉約8大匙+地瓜粉2大匙+適量的溫水拌勻，再將1小包海苔剪成碎片，與所有食材再拌勻成糊狀

3再拌入適量的鹽巴、白胡椒粉、香油以及白芝麻調勻

4取適量的【得意的一天橄欖油】熱鍋

5再將拌勻的香菜麵糊下鍋，用煎匙將麵糊均勻平整拌入鍋中香煎

6待兩面煎的金黃即可起鍋

7切成一片片，再輕灑些椒鹽，即可香酥享用

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感謝作者

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2樓

發表於 2013-4-14 21:30:15 |只看該作者

看起來真好吃，我也要學會做做看!

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