胡麻煎玉帶

a29615415

胡麻煎玉帶

【材　 料】

干貝  4粒
綠蘆筍  12枝
鹽  少許
醬料：
芝麻醬  1大匙
醋  1小匙
鮮美露  1小匙
香油  少許
黃色芥末  1小匙

  分享  

【做　 法】

1.先準備一鍋滾水，把蘆筍先燙過，可以在鍋中加點沙拉油這樣燙過的蘆筍會比較亮，燙過後撈起裝盤。

2.鍋子先熱鍋加點沙拉油，在玉帶上可以先灑點鹽，再把玉帶下鍋去煎，煎到金黃色即可。

3.在煎的過程，把所有醬料材料倒入碗中攪拌均勻即可。

4.玉帶煎到金黃後即可起鍋至蘆筍上，再把之前做好的醬淋在玉帶上，加點紅蘿蔔絲裝飾，這樣就完成美味的胡麻煎玉帶。