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[食譜] 梅花肉片炒洋菇 [複製連結]

熾天使(九級)

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1樓

發表於 2013-5-8 08:47:18 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
梅花肉片 250克洋菇 200克薑 5片蔥 2根辣椒少許「調味」雞粉適量「調味」黑胡椒粒或粉少許

作法
1洋菇洗淨切成4小塊(小朵對切即可)。薑切絲、青蔥切段、辣椒切細

2起油鍋，下薑絲、蔥白爆香後，加入肉片炒略熟後盛出，備用

3同原鍋下洋菇小炒，加入肉片炒勻，倒約半碗水燒煮至略收汁

4加入蔥綠、辣椒炒勻，起鍋前調味即可

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