豆豉蒸鱈魚

蘋果QQ

食材
鱈魚 1片 蔥絲 2隻 薑絲 少許

調味料
豆鼓 1匙 米酒 1大匙 鹽 少許 水 1大匙

作法
1將鱈魚洗淨後 在盤子底部放上少許薑絲.在將鱈魚擺上

2加上調味料 放入電鍋蒸熟


3將蒸好的魚湯 倒入鍋中.煮沸.再加上蔥 快速伴個3-4下.(喜歡吃辣.可加辣椒再這裡一起煮)


4將作法3淋到魚身上，即可完成

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建議不要用大賣場買來的鱈魚,  太薄不說,  有時還帶有腥味,

可連絡進口商,  去他们的門市買,  可買到超厚,  新鮮的鱈魚!

魚肉的口感很棒!