SOGO論壇

手機版 ■ 站務公告 ■ 加分活動 ■ 綜合教學 ■ 疑問建議 ■ 私密影像申訴檢舉專區

SOGO論壇 › 論壇 › ≡ 品味生活 ≡ › 美食王國 › 雙茄燒雞

查看: 446|回覆: 1

上一主題

下一主題

[食譜] 雙茄燒雞 [複製連結]

熾天使(九級)

Rank: 12

狀態︰離線

電梯直達

跳轉到指定樓層

1樓

發表於 2013-6-14 14:44:16 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
茄子 1條中型番茄 2顆雞腿肉 1隻蒜頭適量

調味料
醬油 2大匙冰糖 1小匙米酒 1大匙熱水約半飯碗

作法
1蒜頭去皮切片、番茄洗淨切塊、茄子洗淨切滾刀塊備用 (切好的茄子泡不泡鹽水都沒關係，因為這道菜是用醬油去燒，不管怎麼樣，成品都會是咖啡色的)

2起一油鍋，放入蒜片炒出香味後，放入切好的雞腿塊拌炒至表面有些微焦黃後取出

3原鍋繼續炒番茄至有點變軟後，加入茄子一起拌炒

4之後放入事先炒好的雞腿塊，並熗入米酒、醬油與冰糖後拌炒均勻

5之後再加入熱水悶煮約10分鐘後即可盛盤上桌

喜歡嗎？分享這篇文章給親朋好友︰

感謝作者

座天使(七級)

Rank: 10

狀態︰離線

2樓

發表於 2013-6-14 14:50:48 |只看該作者

看起來就是健康又美味~但就是醬油要慎選

本論壇為非營利自由討論平台，所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權，請通知管理人員，將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求：abuse@oursogo.com
GMT+8, 2025-8-1 00:00	手機版\|SOGO論壇

	品味生活\|休閒天地\|興趣嗜好\|學術藝文\|女性頻道\|電腦數位\|遊戲天堂\|影視音樂\|宗教綜合\|綜合圖片\|綜合影片\|成人園地
	© 2004-2025 SOGO論壇 OURSOGO.COM

回頂部