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[食譜] 涼拌粉絲紫高麗菜 [複製連結]

熾天使(九級)

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1樓

發表於 2013-6-15 11:38:07 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
紫色高麗菜 60克迷你胡蘿蔔 60克小黃瓜 60克乾粉絲 1束

「調味」鹽 1小匙「調味」白糖 1大匙「調味」白醋 1大匙「調味」蠔油 1.5大匙「調味」麻油 2大匙

作法
1紫高麗菜洗淨切絲。小黃瓜洗淨切絲或刨絲。胡蘿蔔削去外皮切絲或刨絲

2備一鍋水煮滾後熄火，放入乾粉絲浸泡約10分鐘，至軟撈起泡冰水備用

3瀝乾粉絲與其他食材倒入大碗中，加入所有調味料拌勻即可食用

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感謝作者

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2樓

發表於 2013-6-15 15:15:37 |只看該作者

哇...看起來就是清爽好入口的一邊小菜,好好吃的樣子!!讚啦

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