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[食譜] 豆腐冷拌鮮蔬 [複製連結]

熾天使(九級)

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1樓

發表於 2013-6-17 10:29:04 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
桂冠芙蓉豆腐+醬包 1盒豌豆嬰 1碟秀珍菇 5朵辣椒少許紅蘿蔔 1小段蒜末 1茶匙鹽 1/2茶匙香油少許黑胡椒適量

作法
1將紅蘿蔔刨成薄片，秀珍菇隨意切成適當大小備用

2起一鍋滾水，先加入鹽和蒜末後，依序把紅蘿蔔片、秀珍菇和豌豆嬰加入川燙，稍滾一下即可撈起備用

3放稍涼，拌入適量的香油和辣椒絲增加香氣

4再加入用波浪刀切好的豆腐，灑上附的醬包和適量黑胡椒就完成

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感謝作者

正天使(一級)

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2樓

發表於 2013-6-17 11:52:58 |只看該作者

方便簡單易做又健康美味!

正天使(一級)

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3樓

發表於 2013-6-26 01:14:30 |只看該作者

在此炎炎的夏天裡這等涼拌的是最好的

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