SOGO論壇

手機版 ■ 站務公告 ■ 加分活動 ■ 綜合教學 ■ 疑問建議 ■ 私密影像申訴檢舉專區

SOGO論壇 › 論壇 › ≡ 品味生活 ≡ › 美食王國 › 金桔蜂蜜優格蛋糕

查看: 396|回覆: 1

上一主題

下一主題

[食譜] 金桔蜂蜜優格蛋糕 [複製連結]

熾天使(九級)

Rank: 12

狀態︰離線

電梯直達

跳轉到指定樓層

1樓

發表於 2013-6-19 08:45:24 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
蛋 2個

材料A
奶油 100g 蜂蜜 100g 金桔汁 30ml 無糖優格 45g 紅糖 50g

材料B
低筋麵粉 150g 泡打粉 8g 鹽少許

作法
1蛋如果是冷藏的需要先回溫再使用

2將除了無糖優格外的材料A放到鍋中小火煮到黑糖都融化即可關火

3把優格加入攪拌均勻。

4取一鋼盆，隔約40度C的熱水將蛋打發

5將步驟3緩緩加入攪拌均勻

6將材料B混合均勻過篩，分3次加入，用刮刀由下往上翻輕輕拌勻，不要過度攪拌以免麵粉出筋

7麵糊倒入事先抹好薄薄奶油的模具中。(用八吋模蛋糕體較扁，用6"模亦可)，放入170度c預熱好的烤箱，烤約25分鐘就完成

8灑上一點糖粉再把小巧的金桔切片排上

喜歡嗎？分享這篇文章給親朋好友︰

感謝作者

Rank: 2

狀態︰離線

2樓

發表於 2013-6-19 20:23:17 |只看該作者

看起來不錯喔~是大大您自己做的嗎

本論壇為非營利自由討論平台，所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權，請通知管理人員，將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求：abuse@oursogo.com
GMT+8, 2025-8-1 21:40	手機版\|SOGO論壇

	品味生活\|休閒天地\|興趣嗜好\|學術藝文\|女性頻道\|電腦數位\|遊戲天堂\|影視音樂\|宗教綜合\|綜合圖片\|綜合影片\|成人園地
	© 2004-2025 SOGO論壇 OURSOGO.COM

回頂部