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[食譜] 蠔味鮮蝦 [複製連結]

熾天使(九級)

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電梯直達

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1樓

發表於 2013-6-19 08:53:29 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
辣椒 1條青蔥 1根蒜末 2茶匙鮮蝦 15~20隻

調味料
米酒 1茶匙雞粉少許糖少許李錦記舊庄特級蠔油 2大匙

作法
1鮮蝦去鬚和尖刺、清腸泥後，洗淨、瀝乾備用。青蔥、辣椒洗淨後切斜段備用。熱鍋放入2大匙炒菜油，放入蒜末爆香

2加入鮮蝦快炒至紅熟

3放入蔥段、辣椒和調味料一起快炒至入味

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感謝作者

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2樓

發表於 2013-6-19 16:01:09 |只看該作者

看到圖片就開始流口水了，蝦子只要乾淨、新鮮的，基本上怎麼料理都好吃，煎、炸、煮、烤，甚至生吃樣樣行。

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3樓

發表於 2013-6-19 20:22:11 |只看該作者

看起來很好吃喔
謝謝你的分享

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