【台北市】欣葉台菜創始店

絕對官僚

欣葉台菜創始店

品牌創立已逾30年，設立之初適逢臺灣經濟起飛，但菜單上少有筵席菜餚，被部份洽商老闆認為菜色簡陋；為此不斷改進創新並引進酒家菜等料理，以更精緻方式呈現。隨著時代變遷，如今欣葉在保留傳統味之餘，也以淡、清、鮮等細緻而健康的料理方式，詮釋兼具傳統與現代感的台菜；在流露復古懷舊空間內，這些反璞歸真的樸實老滋味，像是地瓜粥、菜脯蛋等，看似平凡簡單，卻蘊含師傅們的紮實好手藝才能將的熟悉好滋味傳承延續。

DATA
地址：台北市中山區雙城街34-1號
電話：（02）2596-3255
營業時間：11：00～24：00
公休日：無
刷卡：皆可
席位：450席
服務費：無服務費
交通：搭208、246、紅33等公車在「景福宮站」下車，走路7分鐘。