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[食譜] 夏日香芒蛋糕 [複製連結]

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發表於 2013-7-26 09:16:35 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
TOMMY'S(湯米烘焙)原味鬆餅粉 3小包(共300g) 鮮奶 100ml 雞蛋 1顆 白糖 20g 融化奶油 30ml 新鮮芒果片 適量

作法
1.6吋活動蛋糕模內層刷上薄薄奶油,貼上烘焙紙,備用


2將鮮奶+雞蛋+白糖稍微拌均


3分3次加入TOMMY'S(湯米烘焙)原味鬆餅粉攪拌均勻


4TOMMY'S鬆餅粉一小包的分裝好100g,使用好方便!而且質地細緻,不用再過篩輕易就能拌勻成無顆粒狀


5最後放入融化的奶油液再拌勻即可倒入6吋蛋糕模型中,放上切薄片的新鮮芒果。預熱180℃後,烤35~40分即可


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2
發表於 2013-7-27 06:16:23 |只看該作者
我們台南人,  對芒果,  鳳梨,.....幾乎沒有抵抗力,

下次自己做做看!  兒子,  老爸若做不好,  你要犧牲一下!
活著,  只是為了讓母親安心,  未嘗不是件快樂的事!
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