【台中市】Moricaca 森果香

絕對官僚

Moricaca 森果香

在台中引起轟動的Moricaca森果香，是由台灣的Bruce與日本甜點家族傳人八谷一平等兩位法國藍帶同學，一起在北海道發想、轉回台灣發表的新感覺洋菓子品牌。店內所提供的洋菓子可分為低溫生菓子與常溫燒菓子2大類，其中最受矚目的低溫生菓子系列，2人帶來了多款台灣首見的日系風味甜品，如北海道雙層起司蛋糕作法為主的起司雙重奏，或是使君度橙酒cassonade等高級食材的卡達拉娜；以及在日本被譽為超越馬卡龍的超卡哇伊甜品小熊達克瓦茲，融合法國法芙娜、米歇爾柯茲莊園2大頂級巧克力的艾佛勒斯等，都與店裡其他洋菓子一樣，絕對只用純天然的上等原物料，就連合法的天然色素等也堅決棄用，讓店裡的洋菓子雖然簡約不花俏，但添了份樸實、堅持與體貼的質感，反而更讓人感動與放心，新門市已於4月18日在SOGO忠孝館B2開幕，分享各式風格洗鍊、口感甜美的新鮮菓子。

DATA
地址：台中市西區公益路349號
電話：（04）2329-6656
營業時間：11：30～21：00
公休日：無
刷卡：可（V、M、J）
席位：60席
服務費：無服務費
交通：開車走中山高下台中交流道，走台灣大道往市區方向前進，至文心路左轉到公益路右轉可抵。
網址：www.moricaca.com