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[食譜] 【酸辣拌鳳梨魚皮】 [複製連結]

天使長(十級)

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1樓

發表於 2013-8-10 19:56:02 |只看該作者 |倒序瀏覽

【酸辣拌鳳梨魚皮】魚皮是魚港幫我們處理好的~ 不用燙，要放在冰塊上吃，好好吃。
簡介
魚皮是魚港幫我們處理好的~ 不用燙，要放在冰塊上吃，好好吃。

所需時間
5 分鐘

食材（ 3 人份）
魚皮一盤
冰塊一盤
鳳梨1/4個
九層塔(裝飾)少許
酸辣醬
糖一大匙
薑絲一小搓
薑末一大匙
白醋一大匙
豆辦辣椒醬一大匙

作法
1 漁港買回來的魚皮，放在冰塊上，放上鳳梨，淋上酸辣醬醬汁，即可。一次一小盤，等冰塊融化，再上第二盤再淋醬汁，冰冰的比較好吃。^^

1150339_562467033788429_1587145617_n.jpg (116.02 KB, 下載次數: 3)

【酸辣拌鳳梨魚皮】

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2樓

發表於 2013-8-10 20:47:14 |只看該作者

請問一下
那個魚皮是什麼魚的魚皮?
不同的魚口感有差嗎? 還是沒插?

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