飽腹感十足8大水果減肥不挨餓

陳仁

專家總是說減肥的時候多吃蔬菜和水果，那到底哪些水果有助於減肥呢？下面給你分享減肥時最應該吃的水果名單！飽腹不用挨餓，輕輕鬆鬆就瘦下來了哦。

 
1、西瓜

　　西瓜常被指有消暑作用，因它蘊含大量水份，能補充夏日出汗增多而流失的水份。它亦有豐富鉀質，鉀可平助身體排走鈉，當身體排走納質時，亦會排水，這可有助改善身體積水的問題。

　　西瓜也含類胡蘿蔔素，類胡蘿蔔素可在人體內轉化為維他命A，有助保持視力。維他命A同時也可維持上呼吸道細胞黏膜健康，避免細菌入侵體內，增強免疫力。

 
由於西瓜大部份重量都來自水，而水是沒有熱量的，以相同重量比較，西瓜比其他水果的熱量為低，正在減肥的而又愛吃甜品的人士，不妨以將西瓜切粒伴入涼粉，飽肚又低熱量。

　　不過，有部份人吃西瓜時，喜歡灑上鹽來增加西瓜的甜味，但份量不宜太多，以免納質超標。同時，由於西瓜有大量鉀質關係，血壓偏低或腎病病人，應限制進食。

 
2、香蕉

　　平日飽受工作壓力的你，想拾回一點幹勁？吃條香蕉就可令你充滿朝氣！

　　吃香蕉之所以讓人快樂，全因它有助增加血清素（Serotonin） 和多巴胺（Dopamine） 這兩種被稱為「快樂荷爾蒙」的神經傳遞物質。

　　香蕉含有豐富色胺酸（Trytop ha n）和維他命B6。在人的大腦，色胺酸可轉化為血清素，而維他命B6則可促進色胺酸轉化成血清素，及增加多巴胺水平。香蕉亦含豐富鉀質，有助改善身體積水及降低血壓。它同時是高纖維的食物，當纖維吸收水分後便會脹大，除了能提供飽足感外，亦能增加排便量，防止便秘。

 
減肥人士可能會擔心香蕉熱量高，不敢進食。雖然香蕉的糖份確實比一般水果高，但只要適量進食，是不會致肥的。以每天兩份水果作標準，減肥者每日最多可吃一條中型香蕉。另外，部份人以為熟香蕉較生香蕉甜，熱量一定也較高，其實單看熱量、碳水化合物的含量，兩者是相近的。

　　只是在香蕉的成熟過程中，當中一些澱粉會轉化為糖，這才是令熟蕉稍甜的原因。不過，由於腸道細菌會發酵這些抗性澱粉，產生氣體，進食未成熟的香蕉可引致腹脹或放屁。同時，因香蕉是鉀質高的食物，血壓偏低或腎病病人，應限制進食。

 
3、蘋果

　　這個比死更難受的減肥法被喻為節食法中最有效的，但能夠成功的​​人少之又少。方法是三日內只食蘋果，生食、燒烤、榨汁、煲湯悉隨尊便，不限數量，如是者三日可減3至5公斤。注意：要注意隔7日才可食第2次，每次亦不能食超過3日，否則隨時會營養不良，甚至厭食症。3日後要食粥或菜，等身體適應了至才可開始正常飲食！

 
4、番茄

　　番茄幾乎全由水造，食之飽肚，卡路里又低（每200克含30卡路里），用來減肥比較合適。但番茄除了維他命C外就別無其他營養，所以最好的番茄減肥法是：早餐同午餐正常飲食並要注意營養，平均每餐攝入約600卡路里；晚餐就用番茄代替。這樣輕輕鬆鬆就可以將每日的卡路里保持在1400左右。

 
5、梨

　　梨的可溶性纖維很多，可以降低血液黏稠度，防止心血管病。梨還含有一定量的山梨醇，是一種天然的甜味劑，不易被人體所吸收，更有助於防止肥胖和有利於穩定血糖。

 
6、西柚

　　一個240克西柚裡的熱量僅僅有80千卡，含豐富的維生素c。西柚裡的β-谷固醇可以降低血膽固醇，而它所含的還原型穀胱苷肽是抗氧化劑，可以防癌，所以葡萄柚也是對健康有益的保健食品。

 
7、奇異果

　　奇異果熱量≈84千焦/100克（20.8千卡/100克） 奇異果高單位的膳食纖維不但可以促進胃腸蠕動，也可以增加飽足感，配合奇異果低熱量的特性，是減重與兼顧營養的最佳選擇，對於夜貓族而言是均衡營養、維持體力的良方。

 
8、菠蘿

　　菠蘿熱量≈120千焦/100克（29.2千卡/100克） 菠蘿幾乎含有所有的人體所需的維生素，16種天然礦物質，並能有效幫助消化吸收。

　　菠蘿減肥的秘密在於它豐富的果汁，能有效地分解脂肪。菠蘿還可以幫助人解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質，增加腸胃蠕動。