照燒秋葵肉捲

蘋果QQ

食材
秋葵 10根 梅花豬肉片火鍋肉片 8片

配料
熟白芝麻 少許

蛋包秋葵
蛋液 1顆 料亭和露昆布香菇 1大匙

調味
味霖 1大匙 料亭和露昆布香菇 2大匙 水 2大匙 砂糖 1小匙

作法
1秋葵用鹽滾過去絨毛，洗淨前後硬蒂切除


2用豬肉片將秋葵整個包裹起來，也可用火鍋肉片代替


3將包好的秋葵肉捲與所有調味放入電鍋半杯米水蒸熟入味


4蛋包秋葵秋葵沸水中川燙10秒撈起打蛋液後加少許料亭和露拌勻


5起油鍋煎薄蛋皮


6趁未全熟時就開始捲起


7將蒸熟的秋葵肉捲擺盤，用剩的湯汁起鍋滾至略稠


8淋上醬汁再灑上熟白芝麻即可

antonio12

看上去就好吃！我也去做一份试试看！谢谢楼主