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週六去家裡附近走走 順便想買個晚餐 就逛到一家熟悉的牛肉麵店
老闆一看見老顧客 便說:好久沒來了,要吃什麼
的確是有段時間沒去了,因為後來為了省錢,都去買滷肉飯或乾麵
於是想反正都來了,就像往常一樣點了牛肉麵,當吃完要付錢時,無意間抬頭看到牆上的價目表
嚇了一跳,本來小小一碗吃了好幾年了都是90元,怎麼被貼上個新個價目
紙張和筆跡看起來都很新,應該是最近才貼的,一次漲20元,變成110元了
但是麵量和牛肉更是少得可憐,尤其牛肉以前至少三到四塊肉,且是厚實的塊狀,
後來都改成片狀,而且薄薄一片,心想也太誇張了
結帳時,老闆低頭小聲地說,對..有漲20元,好像也不太好意思的樣子
走出麵店,心想,這是最後一次來這間店吃了,節的實在太貴了,
而且為了省錢,整個牛肉湯從濃郁的牛肉味,變成淡淡的水味,一喝就知道加了很多水
以後真的絕對不再去吃了,雖然陸陸續續去吃了十年多了,雖然物價漲
但是老闆已經不像當初那種心再經營了,帳價可以歸咎於物價上漲
但是一次漲20元,至少維持原來的品質...然而
牛肉的量和質都縮水一半以上..還有那充滿水味的無味牛肉湯...
讓我下定決心 ,絕對不再去當冤大頭了,還不如去買個乾麵配貢丸湯50元,只花一半的錢..
出了麵店,在附近繞繞走走,發現以往坐的滿滿的牛肉麵店,冷冷清清...
而回想剛才在吃麵時的狀況,才想起...剛才店裡客人好像就自己一個人..
以往充滿人情味 和道地口味的麵店,霎時怎麼變得冷清了,尤其還是假日
除了價漲幅度太大以外,那已經沒有人情味的牛肉麵,吃不出香味的牛肉麵,才是嚇跑長年累積的客人的原因吧..
漲價可以適時的調整,但順勢毫無緣由的大漲價,而品質卻又降低,這讓消費者的感覺非常差,天氣漸入冬季,越來越冷,一如那冷清空無一客人的麵店,也許要再將那些客人累積回來,是個艱深的難題了..
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