增加攝取植物性蛋白質對腎臟病患者有益

陳仁

 
　　最新研究指出，多吃植物性蛋白質能讓慢性腎臟病患者活得更久。
　　
　　有慢性腎臟病、腎功能不佳代表正常從尿中排出的毒素堆積在血液中。
　　
　　猶他州立大學的研究人員Xiaorui Chen觀察1千多位參加美國政府健康調查的慢性腎臟病患者，在調整年齡、抽菸、體重等因素後發現，每天多增加10克植物性蛋白，死亡風險降低14％。
　　
　　但有專家認為，那些吃比較健康飲食的人可能有其他更正面的健康習慣，或許不是植物性蛋白質有效。雖然結果是有希望的，但腎臟病患者不應該只憑這篇研究改變飲食，我們還需要做更多研究來證實這個結果。

出處: WebMD Health News