預防壞因子入侵 完整營養不可忽視

陳仁

【華人健康網　記者黃子倫報導】

據統計，國內成年人50歲以後健康基底逐漸流失，主要因為飲食習慣不佳、營養攝取不完整。專家指出：吃多不一定代表吃對，應多攝取完整營養素，才能維持生理正常功能，每天一顆綜合維他命能做為營養補充的來源，降低壞因子上身的隱憂。

 
現代人飲食習慣不佳，容易有營養素攝取不均衡的情況。

飲食習慣不佳 小心營養不均衡

據2005～2008年台灣營養健康調查顯示1，超過半數以上國人，有多項營養素攝取不足或補充的問題。台北醫學大學保健營養學系謝明哲教授表示，19～50歲的成年人，超過5成營養素補充不足的前6名分別是鉀、鋅、膳食纖維、維他命E、鈣、鎂；超過50歲以後人數增多外，更多了缺乏維他命D、維他命B6的問題。

 
坊間保健食品種類多元，專家建議首先需挑選營養素完整的綜合維他命。

每天1粒綜合維他命，避免壞因子上身

謝明哲教授提到，想要彌補飲食不均衡造成維生素、礦物質缺乏，不妨依照個人健康狀況，補充同時具有維生素與礦物質的綜合維他命。

據美國哈佛醫學院附設醫院一項長達近12年的大規模研究顯示2，每天1粒綜合維他命可調節身體機能，幫助充沛活力，以及有效對抗身體壞因子。至於要怎麼挑選？謝明哲教授指出，首先需挑選含有完整維生素和礦物質配方的綜合維他命，會將每日建議攝取量濃縮於1顆錠劑中，相較單一劑量的維生素來說，不會有服用過量的疑慮，再根據年齡找出適合自己的種類，為了避免攝取到劣質保健食品，選擇大廠牌、好品質的綜合維他命也是不容忽視的要點。比如善存及銀寶善存，是最多美國醫師推薦，也是最多臨床研究使用的綜合維他命，專業值得信賴。

資料來源：

1.2005~2008台灣營養健康調查：不同年齡各營養素平均攝取不足人數百分比

2.《美國醫學會期刊》(JAMA)