香菇蝦米肉餅

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原料
主料：
豬肉肉頭250 克 香菇5個 蝦米少許
輔料：
鹽適量
生粉適量
糖適量
雞粉適量
清水適量
生抽適量
生油適量
調料：
詳細步驟
香菇蝦米肉餅做法
1 香菇及蝦米洗淨後用清水浸軟。
2 將豬肉、香菇及蝦米剁碎。
3 加入適量鹽、生粉、糖、雞粉、清水攪勻後放置2個小時讓肉餅充分入味。
4 蒸之前再淋上適量生抽和生油，然後隔水蒸6-7分鐘即可。