麥當勞網站：速食有害健康

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速食業龍頭麥當勞教人速食有害！一般認為，速食店販售的漢堡、炸雞和薯條等是垃圾食物，食用過多將導致肥胖，或是增加腎臟負擔，照理說麥當勞應該不會公開支持這些意見，不過近日麥當勞內部網站「McResource Line」卻出現吃速食有礙健康的資訊，要人們遠離高鹽、高熱量食物，根本是「自摑嘴巴」，十分矛盾。

近日麥當勞公司內部網站呈現了速食有害人體健康的資訊，出現起司漢堡、薯條和可樂等飲料的圖片，標題寫著「不健康的選擇」（Unhealthy choice），而另一張圖片則是水和沙拉，標題寫著「較健康的選擇」（Healthier choice）。

弔詭的是，圖片下面的註解寫說，當人們去速食餐廳時，應避免食用油炸食物，最好是食用裝有沙拉的三明治，並且限量攝取起士、培根和美乃滋等食物。如果到有各式沙拉、湯飲和蔬果的餐廳飲食，將更能維持健康。

另一張圖則是一份包含漢堡、薯條和可樂的套餐，標題寫說「攝取高熱量食物使人肥胖」，下面的註解寫說，速食提供快速的用餐時間，價格便宜，許多人因此不需在家做菜，這已成為忙碌現代人的飲食文化，但高卡路里、高熱量和高鹽分的食物對健康有害，會導致肥胖。

這幾張圖瘋狂流傳，因為麥當勞公司內部網站雖是提供給員工使用，但任何外面的人都可以透過註冊看見裡面的資訊。麥當勞公司事後出面回應說，這個網站提供了有用的飲食資訊，教人如何吃得健康，並且有專家的意見，給予飲食均衡的建議，麥當勞認同這些建議，近年來已在菜單中加入更健康的選項。