【台北市】私宅打邊爐

絕對官僚

私宅打邊爐

走上舊公寓樓梯，彷彿要到朋友家作客，然而迎面裊裊火鍋香氣、筷子敲打鍋邊聲響（俗稱打邊爐）不絕於耳，這正是港式鍋物傳遞出的溫暖聚會鍋物風格。私宅打邊爐老闆本身是半個香港人，菜單內網羅香港招牌美食，其中備有獨家道地的黃金咖哩、西洋菜皮蛋清湯、川味麻辣、港式沙嗲等4種湯頭鍋底。咖哩以印度咖哩加上椰汁、奶水調和，口感香濃滑又鮮美，屬於葡式吃法。而川味麻辣湯頭香氣足，入口後麻得過癮，卻又不會辣得刮喉；加上清湯一味，一鍋三吃，多種享受一次滿足可是店內經典吃法，有許多招牌的手工丸子、現捏的飛魚卵綜合海鮮漿、港式牛筋丸、手打綜和菜肉羹條拼盤也是道地香港味。許多師傅拿手獨門菜，如金牌鮮蝦雲吞、鳳城水餃等也是台灣火鍋店少見的人氣鍋料。把香港人圍爐概念帶入台灣此地，讓店裡永遠都充斥熱鬧氛圍。

DATA
地址：台北市中山區長安東路二段174-1號2F
電話：（02）8772-5728
營業時間：11：50～14：30（LO 14：00）、17：50～22：30（LO 21：30）
公休日：日
刷卡：可（AE、大來除外）
席位：60席
服務費：10％（商業午餐除外）
交通：搭捷運文湖線在「南京東路站」下車，走路10分鐘。