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[北部美食] 【台北市】澳門骨堡 [複製連結]

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發表於 2014-1-15 00:43:10 |只看該作者 |倒序瀏覽
澳門骨堡


港澳煲湯講究以形補形,顧名思義,豬骨煲可補骨,又因其富含膠質有養顏美容之效,大骨湯頭熬煮得色澤乳白卻爽口不油膩,淡淡的中藥香更能與白菜完美融合,加入蘿蔔、花生讓湯頭嚐來口感飽滿卻依舊保有清爽口感,愈喝愈涮嘴,是溫潤滋補湯品,因老闆娘為廣東人,口味道地不在話下,老闆更是堅持尋找最適宜豬骨,耗費半年時間才找到溫體豬茼骨,完整保留骨髓、肉質鮮甜Q嫩,吃來滑順不乾柴;品湯、吸骨髓、嚐肉、煮料,十分飽足。


DATA
地址:台北市中山區長安東路一段53巷2-2號
電話:(02)2568-1882
營業時間:17:00~凌晨01:00
公休日:無
刷卡:可(大來除外)
席位:50席
服務費:10%
交通:搭捷運板南線在「善導寺站」下車,自1號出口出站,走路10分鐘。

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