簡易調酒1+1和7大基酒

solmimi

其實直要買7種酒就有的玩了
以下就是七大基酒
1.伏特加  Vodka
2.君度橙酒 Cointrean
3.龍舌蘭 Tequila
4.琴酒 Gin
5.蘭姆酒 Rum
6.威士忌 Whiskey
7.白蘭帝 Brandy
以上是調酒常在用的7大酒
剛接觸的各為門或是想學調酒的人門
直要先買這7大基酒就夠了
這7種酒都可以變化出蠻多久的


現在先回到主題吧
先交各為簡易的1+1調酒也就是現在全大台北地區暢飲店的1+1調酒
我的做法是在法國所學的所以味道比較香純順口
也加上一些在法國常點的
不喜的人可以不用勉強!!!!



琴通寧 (Tonic Gin)

酒譜:
      琴酒/伏特加    Gin/Vodka  45ml
      通寧汽水        Tonic 加滿約八分滿
調法:
       直注法(直接注入)
杯子:
       高球杯或是馬丁尼杯



自由古巴(Cuba Libre)

酒譜:
       蘭姆酒          Rum     45ml
       可   樂          Coke    加滿約八分滿
調法:
        直注法(直接注入)
杯子:
       高球杯
PS:蘭姆酒要是換成蘭姆酒椰子風味會更有特別的味道



螺絲起子(Screw Driver)

酒譜:
       伏特加     Vodka   45ml
       柳橙汁     Orange  加滿約八分滿
調法:
        直注法(直接注入)
杯子:
        高球杯



鹹狗(Salty Dog)

酒譜:
       伏 特 加     Vodka          45ml
       葡萄柚汁    Grapefruit     加滿約八分滿
調法:
        直注法(直接注入)杯緣要抹上鹽巴
杯子:
        可林杯


灰狗(Grey Hound)

酒譜:
       伏 特 加     Vodka          45ml
       葡萄柚汁    Grapefruit     加滿約八分滿
調法:
        直注法(直接注入)
杯子:
        紅酒杯
PS:灰狗和鹹狗有點類似要特別注意別搞混了


紅眼(Red Eye)

酒譜:
        啤   酒    Been        120ml
        番茄汁    Tomato    120ml
調法:
        直注法(直接注入)
杯子:
        紅酒杯


黑色天鵝絨(Black Velvet)

酒譜:
       黑啤酒   Black Been
       香   檳   Champagne
調法:
        直注法(直接注入)黑啤酒和香檳同時到入(要小心氣泡反應)
杯子:
        香檳杯(杯子冰過更好)


波本可樂(Bourbon Coke)

酒譜:
       威士忌   Whiskey    30ml
       可   樂   Coke         加滿約八分滿
調法:
       直注法(直接注入)
杯子:
         老式杯




希望以上這幾種法式口味調酒各位會喜歡

小小牛22

不同牌的基酒口味也有差，真要備齊還是要花不少呀…

oldpon

已購入上述基酒
休閒時本人還是喜歡喝gin tonic
推薦大家喝gon tonic時加點檸檬汁
與通寧水更是相輔相成的香阿！

jackyjackywww

恩恩~都是一些簡單易懂的調法
滿適合我的
感謝分享^^

jhy

感恩大大的分享.淺顯易懂.謝謝