牛丼

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材料
牛肉150公克
洋蔥50公克
蔥1根
豆腐30公克
蒟蒻絲50公克
萬能醬汁1/4杯
作法

1.牛肉切成薄片，洋蔥切細絲，蔥切成斜段備用。
2.將豆腐稍微烤過，再切成小片備用。
3.將萬能醬汁倒入鍋中，煮滾後加入所有材料，等到再次煮開，轉小火，續煮約2分鐘即可熄火。
4.準備一人份的白飯，放入大碗中，再把作法3完成的材料一一排在白飯上，即完成牛丼。

楊昌勝

  在下不吃牛肉  但是這碗牛丼的確美味誘人