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臭豆腐阿伯 默默捐家扶6年
「失業、弱勢的人越來越多,小孩子會不會吃不飽?」因為孫子的一句話,讓「劉家臭豆腐」老闆劉清山6年多來默默幫助貧困家庭小孩,平時遇到弱勢家庭的小孩,總會免費招待吃臭豆腐。每年的生日都把當日所得全數捐給家扶中心送愛心,鄰居感動之餘經常揪團捧場。

劉清山每天雙手總是忙不停,店內顧客穿流不息,他的臭豆腐在港西街很有名氣,很多顧客聞「香」而至,還有不少人從小吃到大。
「老闆,泡菜多一點,炸得酥一點」很多老主顧都是吃了十多年,每到中午或下班後就會報到,不吃不習慣。
「很多碼頭工人都是一盤豆腐、一碗綜合湯就解決一餐」劉清山說,炸臭豆腐時間與火候掌握很重要,要恰到好處才會酥脆好吃。
劉清山說,66歲生日時,看到失業嚴重,不少勞工放無薪假覺得憂心,孫子一句無心的話讓他決定「與其去玩、吃大餐,不如幫忙小朋友」。
每年11月他生日時,家扶的志工都會動用志工幫忙服務店內人潮,劉清山把愛心所得送到家扶中心,成為每年最特別的生日禮物。
劉清山住仁愛區育仁里,鄰居經常揪團吃臭豆腐捧場,「他送愛心,我們吃豆腐支持」,十多名鄰居成為劉清山最忠實的「老人粉絲團」,年紀都超過70歲。
鄰居說,劉清山平時也默默幫助貧困家庭小孩,會暗中幫忙,不想聲張。看他們肚子餓還會請到店內吃臭豆腐,「總要大家不要講,怕小孩難為情」,是小朋友口中的「臭豆腐阿伯」。
「這只是小事,沒什麼啦,我比較不會講話,小朋友就像自己的孫子一樣」劉清山感謝鄰居不嫌棄他的臭豆腐。
來源:聯合報
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