本帖最後由 CVN-80 於 2014-2-3 22:51 編輯
在台灣的飲茶人士所慣稱的“高山茶”是指海拔1000公尺以上茶園所產製的半球型包種茶(市面上俗稱烏龍茶),下面我們就來看看這個被內地朋友稱為明星茶的台灣高山茶種類圖片。
台灣高山茶外形美觀整潔,色澤墨綠有光澤。台灣高山茶因產地不同,沖泡後各具獨特的清香、茶香、果香、焦糖香等味道。台灣高山茶滋味醇厚,湯色橙黃,葉底柔嫩呈綠葉紅鑲邊。
台灣梨山高山茶
產於台灣中央山脈兩大主峰玉山大嶺山脈的原始森林地帶。
台灣梨山高山茶
台灣阿里山高山茶
產於台灣千峰萬巒,山清水秀的阿里山,和台灣南投鹿谷鄉凍頂山上。
台灣阿里山高山茶圖片
台灣金萱茗高山茶
改良茶台12號,採用特殊炭火烘焙技術精製,具有獨特天然的乳香味。湯色黃綠,滋味甘醇爽口。
台灣金萱茗高山茶圖片
台灣四季春茗高山茶
屬小葉種茶,有輕微凍頂烏龍茶的口味,更有別具一格的清香韻味讓人如沐春風。
台灣四季春茗高山茶圖片
台灣翠玉茗高山茶
改良茶台13號,湯色金黃,有醇和宜人的自然花香。外觀緊結,入口醇和,口感甘甜滑喉,香韻穩重,耐沖泡,為品苟雅仕這茶中上品。
台灣翠玉茗高山茶圖片
台灣西洋參烏龍高山茶
外形墨綠緊結,泡開,清香撲鼻,飲之先品茶韻,其後參味緩緩而至,漸而深長,回甘潤喉,沁心適脾,茶葉中夾著淡淡甘甜,別有韻味。
台灣西洋參烏龍高山茶圖片
|