調製愛爾蘭之霧的秘方,來自愛爾蘭千古流傳的「石楠花酒」──石楠花酒貴為愛爾蘭古老部落首領與貴族才可享用的烈酒,17世紀後一度失傳;直到250年後,酒廠創始人戴斯蒙威廉斯(Desmond Williams)因緣際會下偶然發現一位歐洲旅人擁有的古老手稿竟記載著古石楠花酒配方,遂依此改良出暢銷全球的「愛爾蘭之霧威士忌香甜酒」。此酒以道地愛爾蘭威士忌、高級蜂蜜及秘而不宣的精選藥草與天然香料製成,在橡木桶中至少陳年5年以上,賦予濃醇柔滑頂級口感,並於愛爾蘭調和、裝瓶,是愛爾蘭最具代表性的香甜酒。自1947年問世以來,其古老神秘的深刻風味風靡了全世界!
香甜威士忌與傳統湯圓的驚艷邂逅
愛爾蘭之霧威士忌湯圓
材料:
愛爾蘭之霧威士忌香甜酒、芝麻湯圓、黃砂糖
做法:
湯圓煮至八分熟後撈起,加入煮沸的威士忌中再煮3分鐘,當湯圓浮起後,依喜好加適量黃砂糖調整甜度即可。
愛爾蘭之霧威士忌香甜酒0.7L
Irish Mist Liqueur 0.7L
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