【基隆市】基隆老字號肉羹 不早點來吃不到

絕對官僚

基隆老字號肉羹 不早點來吃不到

來到基隆，除了到廟口前尋找美食小吃之外，在地人所推薦的巷子內好料，可千萬不能錯過，離開了市區之後，在基隆的中船路上，有著一間開業30多年的老店，天天熱賣的肉羹湯，可是在地人大推的平價小吃。

清爽甘甜的羹湯，完全是來自天然食材的清甜，久煮過的小白菜與蘿蔔，充分將自然的鮮甜釋放出來，肉羹也是特選胛心肉所做，脂肪含量少的胛心肉，讓做出來的肉羹不會過於油膩而且充滿嚼勁，裹上魚漿和羹湯一起熬煮，就是在這邊熱賣30年的肉羹湯。

這裡除了有好吃的羹湯可以享用之外，再來一份滷到會發亮的豬腳，Q彈的口感以及在口中化開的油脂，都是滷到透徹的證明，滿是膠質的豬皮，讓你一咬下去馬上感動到落淚。

基隆在地人推薦的好滋味，這可是從小吃到大的老牌口味，實在的用料可是老一輩流傳下來的堅持，來到基隆可別只記得廟口小吃，嚐試一下在地人推薦的經典美味，絕對保證值回票價喔！

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楊昌勝

  吃肉羹湯  再搭配炒米粉 或是炒麵  滷肉飯  都很對味