布丁

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材料：
吉利丁粉 1大匙　砂糖1杯　水4大匙　奶水1罐　蛋4個　黑糖漿適量
調味料：無
作法：
1.將吉利丁粉、砂糖拌勻，加水後放入微波爐中，以強微波加熱6分鐘。
2.奶水、蛋液混和拌勻，慢慢加入作法1.，放入微波爐中，以強微波加熱2分鐘，倒入模型中，待冷卻後放入冰箱冷藏，
3.食用前將布丁倒扣出來，淋上黑糖漿即可。
小祕笈：
‧若無微波爐，作法1、2可改用瓦斯爐加熱。