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主料:
乾飯
一包豆芽
一堆菠菜
西葫蘆的2個小尺寸
5-7 香菇
蕨剎車(kosari)
200克碎牛肉(約半斤)
1小胡蘿蔔,雞蛋
醬油,辣椒醬,大蒜,芝麻,芝麻油,和植物油
方藥:
安排好一切,放在盤子裡。
煮米飯。你可以使用一個電飯煲或不銹鋼鍋。
接下來,你需要準備一個大拼盤把所有的配料上。沖洗你的 豆芽 3次,並把它們放在一個鍋裡用一杯水。添加1 TS鹽,煮20分鐘。瀝乾水分,用1粒蒜末,香油和少許鹽混合。把它放在大淺盤。
把你的菠菜在沸水鍋中,攪拌一分鐘。然後用清水沖洗它在冷水中過幾次並輕輕擠壓它。用少許鹽拌勻它,1 TS醬油,1粒蒜末和香油。把它放在大淺盤
切成2體積小西葫蘆切成細條,用少許鹽灑它們,然後將它們混合在一起。幾分鐘後,爆香他們在一個鍋大火蒸。當它熟了,它會看起來有點半透明,把它放在大淺盤。
你可以買浸泡和煮熟的“ kosari在韓國雜貨店“。這4份拌飯的準備大約2或3杯kosari的。它切成片長5-7厘米,炒了激烈鍋1 TS植物油。攪拌均勻,加入1湯匙醬油,1/2湯匙白糖,再煮他們為1-2分鐘。加香油,把它放在大淺盤。
切片香菇薄,炒1 TS植物油。添加2 TS醬油和1或2 TS糖,攪拌2分鐘。加一些香油,並把它放在大淺盤。
在加熱的鍋,放一些油和200克碎牛肉和攪拌。新增4瓣蒜末,1湯匙醬油,1/2湯匙白糖,少許接地黑胡椒,香油。
把它放在大淺盤。
切胡蘿蔔切絲,炒了30秒,並把它放在大淺盤。
準備雞蛋有陽光的一面朝上。
把你的米飯在一個大碗裡,精美,顯示所有的蔬菜和肉類萬噸。廣場上的中心,在陽光明媚的一面朝上蛋。
用香油和辣椒醬即成它。
最後,混合起來,吃!
bibimbapnamul
你可以使用任何你喜歡的食材做出美味的拌飯:胡蘿蔔,蕨菜(kosari),菠菜,白蘑菇,南瓜,黃豆芽,鮭魚,秋葵,紅柿子椒
*對於那些誰不能忍受辛辣的調料。:)
Yangnyeomjang醬:
砍4蔥,並把它們放在一個小碗裡。倒入半杯醬油在那裡,並加入1湯匙芝麻,2 TS白糖,1湯匙香油和混合起來。
雞蛋湯:
把雞湯一罐在一個鍋裡,以及2罐水使用可以從雞湯。熬吧。
擊敗2個雞蛋用叉子,倒入沸水股票,同時慢慢攪拌。放些鹽,如果你想。
砍2大蔥
為你的湯在小碗裡,撒上一些蔥花在上面。 |
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