酷發明／酒鬼有喜！ 美國發明簡易神器能將水變成美酒

kinhwa

酷發明／酒鬼有喜！　美國發明簡易神器能將水變成美酒

美國加州一家名為Customvine的公司創造發明了一種瓶狀奇蹟機器(Miracle Machine)，將水和一些特殊的原料放入特製的瓶子內，就可以生產出美酒，這項神奇的發明可以讓普通人享受自己釀酒的樂趣。

環球網據美國獵奇網站『odditycentral.com』報導，Customvine公司的CEO凱文•博伊爾(Kevin Boyer)是個酒侍，他在美國加州納帕谷成立了博雅茲葡萄酒釀酒廠，菲利普•詹姆斯(Philip James)則是一名英國企業家，他成立了葡萄酒店Lot18，奇跡機器是他們共同創造的。博伊爾和詹姆斯並沒有解釋這台機器背後的科學原理，只進行了基礎的解釋。


美國加州一家名為Customvine的公司創造發明了一種瓶狀奇蹟機器(Miracle Machine)，將水和一些特殊的原料放入製的瓶子內，就可以生產出美酒，這項神奇的發明可以讓普通人享受自己釀酒的樂趣

他們表示，發酵室利用了電傳感器、轉換器、加熱器和抽運器，從而為最主要的和第二個發酵階段提供可控制的環境。數字折射計會在發酵過程中測量液體裡糖的含量，而空氣擴散器則會透過一個名為『微氧化』的通道過濾空氣。這台機器在發酵室下方還有一個超聲換能器，後者能夠加速酒的調味和發酵。

一套奇蹟機器產品包括：奇蹟機器一個、葡萄濃縮液、酵母和其他成分，每一套成分都能製造不同類型的酒。據悉，用奇蹟機器生產的葡萄酒，成本相當於用2美元的價格買到20美元以上的美酒。由於這些酒是在空氣而非惰性氣體的環境裡生產和裝瓶的，因此博伊爾和詹姆斯表示，新釀造的酒只能保存1至2周。

目前，該公司已經用這種設備釀出了6種酒，包括納帕谷的卡百內紅葡萄酒和夏敦埃酒，俄勒岡州的黑皮諾，義大利的托斯卡納酒，索諾瑪的白蘇維濃以及勃艮第白葡萄酒和勃艮第紅葡萄酒。他們預計在未來3個月添加另外5到10種酒。

目前，博伊爾和詹姆斯已經研發出奇蹟機器的原型，正在積極的尋求資金贊助以生產更多機器。一旦資金到位，奇跡機器將於今年晚些時候進入市場。




※NOWnews.com【今日新聞網】提醒您　飲酒過量有礙健康！※

timangel11

這...會有銷量嗎？
要真的很愛喝的人才會去買吧，
畢竟品酒的人可不是只要有酒喝就好。

因好奇而買的人比較多數吧。

yang.s.w

樓上的，真的愛酒人士是不會弄這種酒喝得，除了酒鬼或有所圖的才會弄這種酒，酒還是越傳統越好，越陳越香。

bs50123

將整個自然發酵的過程
用設備做出來縮短釀酒時間
但這種酒應該還沒很香

childking

怎麼沒有製作過程教學

keysea

蠻有趣的，不知道白酒行不行？

milburn

這種科技速成的酒,不知風味如何,確實特別

h06jp6

感覺很有趣
可以在自家釀不同的酒
也會對成份比較安心吧

無痕~~

這酒純度香度，應該會比正常工法來的低


喝這種酒不如去超商買啤酒喝比較快

a85010201

這不就有點像是 DIY氣水的感覺嘛~~ 拿個CO2 鋼瓶 灌入水中就變成汽水了...