消費者注意 選購中藥慎選來源

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消費者注意 選購中藥慎選來源

大部分的中藥材來自於天然的動、植、礦物，若處理方式得宜，在使用的安全程度較西藥高副作用小，因此許多民眾會透過中醫師處方使用中藥緩解疾病，或是在煲湯時放入中藥材補身，但台灣絕大多數的中藥材都仰賴進口，藥材來源的非常重要，若殘留重金屬、農藥，反而有害健康。



每個中藥材都有適合種植的特定產區，例如東北長白山的人參、寧夏的枸杞、河南的牛膝、雲南的川七等，這些產地的藥材品質較其它產區優異，現代除了講求藥材的「道地」外，品種、產地、如何加工製作、品質與安全性，都需要考量，尤其越珍貴稀有的藥材，就越多冒充道地產地或劣質品。

藥材的品質與產地、採收期等風土條件以及乾燥、加工炮製方式等因素而有不同，龍達蔘藥房店長鄭天常說，惟有透過專業的採購團隊、深入道地產區、在適宜的季節收購正品藥材，再透過氣相層析儀（GC/MS）、離子耦合電漿儀（ICP/MS）、液相層析檢譜儀（HPLC/MS）等精密的儀器來確認藥材的基原、指標含量；並加強在農藥、重金屬、微生物、黃麴毒素等含量的檢測，才可確保藥材的品質與安全性。

以熱門的龜鹿二仙膠而言，因龜鹿二仙並沒有公定的價格，在中藥房一斤售價可以從幾百元到數千元不等，最高可要價到一萬多元，價差近百倍，鄭天常表示，市售的龜鹿二仙膠品質良莠不齊，有信譽和良知的廠家，都能遵循藥典的規範如法選材、加工，遇有不肖業者以成本及利益為考量重點，就常以次級品藥材取代龜鹿二仙中正品所使用的道地藥材。

鄭天常提醒民眾，某些不肖廠商為了牟取暴利、節省成品，在其中摻豬皮、雞腳、豬骨甚至加仙草凍、焦糖等熬煮來欺騙民眾，因此在購買時一定要仔細謹慎地了解所買產品的出處和廠牌，選擇有國家認證或信用卓著的中藥廠製品較有保障。

新聞來源：勁報