洋蔥的妙用

火闌

洋蔥除了美味之外，還有許多妙用哦︰
1.幫助消化，具有解毒的功效，感冒時喝洋蔥湯可以減輕狀況。
2.將未煮過的生肉浸泡在洋蔥中，可以去除腥味。
3.洋蔥切片可以做許多的料理調味，還可以做涼拌沙拉。
另外，怕切洋蔥一直流淚的你，可以先在水中浸泡5 ~10分鐘，如此可以緩和洋蔥的辛辣

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