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先前剛好想與考試閉關中的男人見個面,兩人想吃點不是太貴的但餐點也不要太差的套餐
看到愛評網上的資訊,發現了這家低調奢華風格的商家
重點是還有加拿大進口生蠔,
就覺得你姐我今天一定要訂這家,雪恥只吃過夜市6顆100元的蚵仔(痛哭)
走進圓環附近的巷弄中,不久就可以看到了黃色的扛棒
Oyster & Wine
想必就是這家,除了生蠔似乎還有酒類
剛好給考試中人放鬆一下心情,要不然法律那堆永遠念不完的書到底是想逼死誰
店內隨處可見紅酒杯,才知道老闆非常熱衷於品酒
來到這裡就是想點那經典套餐
--前菜、湯品、主餐、飲料、甜點--
共320元
在套餐開始前是簡單的盤子及桌墊,很期待著後面的餐點會蹦出甚麼樣的火花!
奢華飲品二選一 (HOUSE WINE or 冰涼綠茶)
HOUSE WINE一杯(白酒)
前菜二選一 (加拿大生鮮生蠔 or 椒鹽鮮蝦)
前菜1-加拿大生鮮生蠔
生蠔可以說是CHABLIZ的必點菜色
如果不點套餐,這道極鮮美味你絕對不能錯過!
老闆向我們介紹這是加拿大空運過來
保鮮是他非常注重的一大學問,所以品質與鮮度他可是拍胸脯在保證的呢!
入口的當下,肥美程度真的非常驚人
口感滑順咕溜就滑到了喉嚨處,其實我本身對海鮮的興趣不是太大
但今天這顆下肚,真誠的讓我覺得這餐沒有白吃,這會沒有白約XD
前菜2-椒鹽鮮蝦
每次聽到"椒鹽"我就已在內心下了個小決心~拒絕剝殼,直接下嚥!!
誰叫那椒鹽附在蝦殼上,讓人總是無法抗拒這個調味料的美味
下嚥時雖然會有點小噎到,但美味度絕對更加好棒棒!
經典湯品
奶油海鮮湯
這碗海鮮湯個人口味上則是覺得有點淡了一些
主餐四選一 (無骨牛小排 or 松阪豬 or 日式鯖魚燒 or 鱈魚肝佐餐包)
主餐1-無骨牛小排
老闆煎的熟度是我喜歡的,大約七分熟左右
若喜歡生一些的朋友記得跟老闆說唷!
香料將肉醃得入味,但又不失本身的牛肉香氣,配上桌邊的紅酒,讓今晚的氣氛很美麗!
主餐2-鱈魚肝佐餐包
上桌的瞬間,老實說看不太懂這是蝦米東東
當老闆一秀出菜名,我和男友才互看一眼,竊笑了一番,兩位不愧是鄉巴佬的代表XD
鱈魚肝似乎不是這麼適合獨立品嘗
加在餐包上頭的鱈魚肝,揉合著唾液將餐包帶出的甜味,
果然讓濃厚的鱈魚肝香氣在嘴中香氣更顯逼人
但如果餐包是偏紮實的法國麵包我會更喜歡~
主餐3-松阪豬
松阪豬的唯一不完美處就是,上桌時總不是很起眼,
但入口後卻有一種獨特的炭烤香氣,略脆的口感好像在嘴中舞動
忍不住讓人一口接著一口!
主餐4-日式鯖魚燒
份量十足,兩個人一起吃還是覺得很有飽足感!
甜品
夏布立冰淇淋
甜點雖然吃得時候已經有些融化,
但為今晚難得的慢食小約會劃下了完美的句點。
【店家資訊】
夏布立CHABLIZ(Oyster & Wine)
地址:台北市大安區仁愛路四段228-6號
電話:02-2706-3635
營業時間:11:00-14:00 / 16:30-22:00 |
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