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[食譜] 日 式 照 燒 煎 鮭 魚 [複製連結]

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美食達人勳章

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1
發表於 2014-5-8 20:36:51 |只看該作者 |倒序瀏覽
晚了回家,
要快手煮了。
十五分鐘煮完這道菜,
一個字:快
迎接夏日的甜海鮮。
步驟說明
作法
01

洗淨三文魚
用廚房紙抹乾
02

用醬油1T及料理酒1/2T調味10分鐘
03

另外一個碗,黃糖1T、醬油1T、料理酒及味琳各1/2T拌勻備用

04

用廚房紙抹乾三文魚
05

下油開火,一邊煎2分鐘
06

另一邊煎2分鐘
07

加碗中調味煮1分鐘,上碟
訣竅提示
調味10分鐘就好了, 不要過時, 否則太濃味
雪藏三文魚可早一晚解凍,加快煮食速度
煎魚時小火已可以
食後感想
配白飯真不錯,
女兒連汁也飲了.

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日 式 照 燒 煎 鮭 魚

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日 式 照 燒 煎 鮭 魚

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熾天使(九級)

闖蕩世間@酸甜苦辣鹹

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狀態︰ 離線
2
發表於 2014-5-9 14:13:07 |只看該作者

  魚類水產  不論煎煮炸蒸料理烹飪   只要新鮮就非常好吃
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