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[種類介紹] 凍頂烏龍茶概況 [複製連結]

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發表於 2014-6-4 22:23:38 |只看該作者 |倒序瀏覽
凍頂烏龍茶概況


凍頂烏龍茶是一種知名度極高的台灣烏龍茶,素有「北包種,南凍頂」之稱。凍頂茶的產地於海拔600~900公尺的山坡地屬鹿谷鄉鳳凰山支脈,原先以凍頂、永隆、鳳凰三村所產的茶名為凍頂茶,後來逐漸蔓延全鄉種植。由於凍頂山的土質是高黏性黃紅色油質土壤,容易吸水,且蘊含豐富有機質,加上雨量充沛均勻,晨夕雲霧籠罩,土壤濕潤,且日照溫和,畫夜溫度差距大,有此得天獨厚之地理環境,才孕育出品質極佳的凍頂烏龍茶。

鹿谷鄉農會每年舉辦茶葉比賽,評選出特等、頭等、二等、三等、三朵梅、二朵梅等品級。
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發表於 2014-9-22 13:21:52 |只看該作者
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