【台北市】豚膳黑豚料理專門店

絕對官僚

豚膳黑豚料理專門店

由日本插畫師所設計的LOGO為豚膳畫龍點睛，表現店舖的精緻高雅，然而走入店內，發現價格卻出乎意外的平易近人。對餐飲抱有極大熱忱的老闆，深感豬肉為國人食肉大宗，因時常往來台日，進而取材鹿兒島著名的黑豚鍋作為主打料理；特重食材品質，除使用台東本地產黑毛豬外，還有九州大分縣進口的柚子胡椒，及取北海道昆布及鰹魚所熬煮出的湯頭，透過店員細心解說，便可享用到滋味爽甘的原始脂香，另有提供假日朝食與其他黑豚料理，同樣也極具水準。

DATA
地址：台北市大安區延吉街131巷21號
電話：（02）8771-7702
營業時間：11：30～21：00；六日08：00～21：00
公休日：無
刷卡：可（AE除外）
席位：36席
服務費：10％服務費
交通：搭捷運板南線在「國父紀念館站」下車，自1號出口出站，馬上到。

楊昌勝

  這家豚膳火鍋食材跟料理都很高檔  身上的銀兩要帶足夠  才能吃得飽飽

我愛Money

  在這麼高檔的餐廳吃一餐  都足以抵銷15次的午餐費用(午餐費約1百元的預算)   還是要控制伙食費才行