「大台北」普羅旺斯民宿 藍白南法情調

絕對官僚

普羅旺斯民宿 藍白南法情調

絢爛陽光下，宜蘭壯圍鄉的普羅旺斯，聳立蘭陽平原田間，與法國南部一樣，洋溢著歐風度假感，建築藍白配色，很「蔚藍海岸」，艾克斯、尼斯、歌德，民宿房充滿異情調。

「這是出自一位泥水師傅的手筆與創意。」民宿主人高境松原本從事建築業，是個泥水師傅。6年前宜蘭建築業景氣低迷，田園餐廳、民宿正風行，他轉行投入，一頭栽進這個自己也料想不到的行業。

要走什麼風格呢？高境松一直嚮往地中海那種浪漫風，翻閱雜誌找靈感，無意中看到「普羅旺斯」四個字，直覺很棒、很對味，融合希臘、愛琴海畔，藍海白色建築的風格，「就是要很陽光、很浪漫！」

泥水匠父親 親自蓋屋

「父親的專業，在建築與設計時，發揮淋漓盡致。」曾跟著高境松在工地工作過的兒子高郁軒說，他父親對任何細節要求嚴格，舉凡配色、牆面「細仔格」（修飾）等，一絲不苟有質感。

宜蘭的「普羅旺斯」就在高境松雕琢下誕生了。民宿房間各有特色，「艾克斯」房走的是田園的浪漫閒情風；「尼斯」房布置的是藍色白中帶有希臘風情，像是到了蔚藍海岸；「歌德」房有著法式貴族氣氛，尊貴又典雅。

主廚兒子 料理好比玫瑰

「住有異國風味，美食也要浪漫得宜。」餐廳由精研廚藝的高郁軒當主廚，一道菜，不但口味要對，造型要美，他拿手美食之一「玫瑰花」，不是用玫瑰花當材料，而是一道菜看起就是玫瑰花，任何人都會陶醉。

這樣浪漫的民宿與餐廳，連經營者的愛情故事都浪漫，高郁軒與在他餐廳工作3年的女友郭庭君相戀，今年女友參加一場婚紗秀，高郁軒與家人設計她抽中捧花，可以得到神秘禮物，神秘禮物就是帶著鑽戒求婚的高郁軒。郭庭君驚喜，一句「我願意！」勝過千言萬語，為普羅旺斯增添浪漫。

房價部分，普羅旺斯民宿的「艾克斯」、「尼斯」房定價5000元，平日價3200元，假日價4000元，加床多500元；「歌德」房定價8000元，平日價5600元，假日價7000元，加床價500元。