菜市場的小知識大學問

東文

菜市場的小知識大學問！

去菜市場要知道怎樣的小知識呢？怎樣選菜才最新鮮呢？
媽媽們絕對要知道的超實用買菜小知識！快來看看吧！

1. 瓠瓜如果細毛越多代表這個瓠瓜越新鮮，
也代表是剛採收下來沒多久的新鮮農產品，絕對要先搶先贏！

2. 白菜買回家先在尾端捅二刀變十字型！
讓他不能再繼續生長，這樣白菜才不會變老，
通常可以再放半個月都沒問題！
但如果是當天要吃的可以不用捅了哦！

3. 想要自產自食最健康的地瓜葉，又不知道要去哪裡買地瓜葉苗嗎？
去菜市場時要買這種主幹長出側芽的地瓜根莖，
就可以插入土裡再種成地瓜葉哦！

4. 如何挑選不苦的苦瓜？
苦瓜的枝頭越嫩綠越新鮮！
老的苦瓜感覺不多汁，也會比較苦哦！

5. 看這龍鬚菜的鬚有多直！保證嫩翻了！
挑選龍鬚菜的小技巧就是鬚鬚越直的越嫩！
媽媽們快點筆記下來吧！

6. 小黃瓜顆粒越多越新鮮！
如果要像滿臉痘痘男那樣的小黃瓜，
絕對是剛摘下來的，看到絕對要搶搶搶！！

7. 偷偷告訴大家！
瓜類植物的蒂頭是關鍵！
越綠切面有汁液就是剛剪下來的，絕對新鮮好吃！

以上這些小技巧，供給媽媽們作為選菜參考,如果怕新鮮的菜被大家搶走，就要偷偷的學起來唷！