高雄-楠梓區-層次柴燒窯烤專賣店

89146109

楠梓店地址：高雄市楠梓區楠梓新路136號
電話：07-3513493
營業時間：11:00~23:00、週一公休

這家層次柴燒窯烤專賣店在楠梓火車站附近，朝新路與楠梓新路交叉口，門口堆積著許多木材，旁邊用一個小黑板寫著"龍眼,荔枝木，為了矮化果樹，將修剪下來的枝幹二次能源利用"，另一側則是大大的窯烤爐，就是這一家窯烤披薩了。

標榜著自製柴燒磚窯，披薩皆由此磚窯內產出，柴燒的木材採用龍眼木和荔枝木，聞到的味道是淡淡的木頭香，而非披薩店常聞到濃濃的起士味。手桿披薩有12吋和14吋，有甜的披薩也有鹹的披薩，披薩價格落在290~410之間(12跟14吋差價40元)，另外有義大利麵/燉飯和焗烤飯，由於是現點現做，大概要等待10~15分鐘披薩才會好，如果用餐時間有可能會半小時以上，店家告知下次要來可以事先預定，節省等待時間。

好開心，好久沒有這麼多人聚餐，尤其是中午時刻，一堆人出來吃飯的情景好讓我懷念阿！我們一群人約十個人，點了四個大披薩，大概等了二十分鐘陸陸續續送上，慢慢來說披薩了:D

阿勝a

最近剛好要去高雄市 有空會去吃吃看