緩解十二指腸潰瘍 來點高果膠水果

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【中醫病名】胃痛、胃脘痛、腹痛、吐酸、吞酸、嘈雜

【西醫病名】消化性潰瘍

【適合吃的水果】蘋果、木瓜、梨子

病因

消化性潰瘍依照發生部位可分為胃潰瘍及十二指腸潰瘍。因胃或十二指腸的黏膜受到胃酸的傷害而有剝落現象，大部分患者會有上腹部疼痛症狀，有些人會伴隨噁心嘔吐、食慾不振、胃脘燒灼感、饑餓痛、便祕或腹瀉等症狀。消化性潰瘍嚴重者會有胃穿孔、胃出血的情形，若有解黑便的症狀，必須緊急就醫診治。

飲食注意事項

吃飯要細嚼慢嚥，且心情要放鬆，飯後要略作休息再開始工作。

吃飯要定時定量。

少量多餐，除三餐外，並於上、下午及睡前各加1次點心。

食用溫和飲食，即無刺激性、含低纖維質、易於消化，具有足夠營養的飲食。

每餐進食中最好都含有蛋白質豐富的食物，如：魚類、瘦肉等，不要純吃澱粉類的食物。

食物烹煮的方法應以蒸、煮、燉或製成糊泥狀較易消化，避免煎烤炸辣。

實驗顯示果膠對十二指腸潰瘍有幫助，而富含果膠的水果有蘋果及木瓜。

避免食用的食品

調味乳、煉乳等。

煎蛋、滷蛋。

未加工的豆類，如：黃豆、紅豆、綠豆、蠶豆等。

過老或含筋的肉類，如：牛筋、蹄筋。

糯米及其製品。

蔬菜類中纖維粗的蔬菜，如：竹筍、芹菜等。蔬菜的梗部、莖部和老葉。

辣椒、胡椒、蒜、咖哩、沙茶醬、芥茉等刺激性調味料。

甜點如甜餅乾、紅豆湯、綠豆湯、點心等。

肉汁如雞湯、濃排骨湯等。

油炸食物。

烤製食物如烤雞的皮。

濃茶、咖啡、酒等刺激性飲料。

核果類如炸腰果、核桃、花生等。

日常保健

避免熬夜、生活規律。

避免壓力及情緒緊張。

注意溫度變化、身體保暖。

避免抽菸、飲酒。

病情較重當臥床休息，防止一切精神刺激，並注意保暖，避免受寒著涼。

平時避免吃消炎或止痛類藥物。

對於合併嘔血或便血，應隨時注意出血量的多少及其顏色，特別是注意大便顏色的改變。

本文出自時報文化[《果療》。